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Le Salon des vins et des saveurs régionales constituent l’une des activités de financement principale de la Maison des soins palliatifs de l’Envol de Rouyn-Noranda. La maison de l’Envol a pour mission de reproduire fidèlement l’ambiance chaleureuse et réconfortante d’une maison familiale qui respecte l’être humain dans sa globalité, en lui offrant la possibilité de vivre, jusqu’à la fin, une vie de qualité dans la dignité. De plus, elle permet à des patients en phase terminale de vivre leurs derniers jours dans un milieu chaleureux, semblable à leur cadre familial. Par la même occasion, elle offre à leur famille l’aide et le réconfort nécessaire à leurs démarches d’accompagnement auprès des patients en fin de vie.